مشاوره محصول
آدرس ایمیل شما منتشر نمی شود. زمینه های مورد نیاز مشخص شده اند *
در آشپزخانه های مدرن ، اجاق ها به تجهیزات پخت و پز ضروری تبدیل شده اند. چه پخت نان ، کباب کردن گوشت و چه گرمای غذایی ، اجاق ها با روشهای گرمایشی منحصر به فرد آنها پیگیری غذای خوشمزه را برآورده می کنند. در این سیستم پیچیده و پیشرفته اجاق گاز ، عنصر گرمایش ( عنصر گرمایش اجاق گاز ) بدون شک نقش حیاتی ایفا می کند.
یک عنصر گرمایشی که به عنوان یک عنصر گرمایش یا بخاری نیز شناخته می شود ، وسیله ای است که می تواند انرژی الکتریکی را به انرژی حرارتی تبدیل کند. اصل اساسی آن مبتنی بر قانون ژول است ، یعنی وقتی جریان از یک هادی عبور می کند ، گرما ایجاد می شود و میزان گرما متناسب با مربع جریان ، مقاومت هادی و زمان قدرت است. در اجاق ها ، عناصر گرمایش معمولاً از موادی با مقاومت بالا مانند آلیاژ نیکل کروم ، آلیاژ آهن کروم-آلومینیوم یا فولاد ضد زنگ ساخته می شوند. هنگامی که جریان از این مواد عبور می کند ، آنها به سرعت گرم می شوند و گرما را ساطع می کنند و در نتیجه فضای داخلی اجاق گاز را گرم می کنند.
با توجه به ساختار ، مواد و سناریوهای استفاده ، عناصر گرمایش اجاق می توانند به انواع مختلفی تقسیم شوند. انواع متداول شامل بخاری های لوله ای ، بخاری های نواری و بخاری های مسطح است. بخاری های لوله ای به دلیل انعطاف پذیری و قابلیت انتقال حرارت کارآمد به طور گسترده در اجاق های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. بخاری های نواری به دلیل اثر گرمایش یکنواخت آنها برای موارد گرمایش در منطقه بزرگ مناسب هستند. بخاری های مسطح بیشتر در پایین یا طرف فر برای دستیابی به گرمایش یکنواخت تر استفاده می شوند.
هنگام انتخاب یک عنصر گرمایش ، باید عواملی مانند نیازهای اجاق گاز ، دامنه کنترل دما و عمر خدمات را در نظر بگیریم. برای اجاق هایی که به پخت درجه حرارت بالا احتیاج دارند ، باید عناصر گرمایشی را انتخاب کنیم که در برابر دمای بالا مقاومت کنند و عملکرد اتلاف حرارت خوبی داشته باشند. در عین حال ، با توجه به ایمنی و دوام ، باید عناصر گرمایشی را با محافظت بیش از حد و عملکردهای خاموش کننده خودکار انتخاب کنیم.
به عنوان مؤلفه اصلی اجاق گاز ، نگهداری و مراقبت از عنصر گرمایش بسیار مهم است. ما باید به طور مرتب گرد و غبار و خاک را روی سطح عنصر گرمایش تمیز کنیم تا اثر اتلاف گرمای خوب آن حفظ شود. این نه تنها می تواند عمر سرویس عنصر گرمایش را گسترش دهد ، بلکه بازده گرمایش اجاق گاز را نیز بهبود می بخشد. در حین استفاده ، ما باید از شوک بیش از حد مکانیکی و لرزش عنصر گرمایش جلوگیری کنیم تا از آسیب به ساختار داخلی آن جلوگیری شود. برای عناصر گرمایشی که برای مدت طولانی مورد استفاده قرار نمی گیرند ، باید آنها را در مکانی خشک و تهویه ذخیره کنیم تا از رطوبت و خوردگی جلوگیری شود.
هنگام استفاده از عناصر گرمایش اجاق گاز ، باید به شدت از روشهای عملیاتی ایمنی پیروی کنیم. اطمینان حاصل کنید که ولتاژ و قدرت درجه بندی شده عنصر گرمایش با فر مطابقت دارد تا از کار اضافه بار که ممکن است باعث آسیب تجهیزات یا آتش سوزی و سایر حوادث ایمنی شود ، اجتناب کنید. در حین استفاده ، محیط فر را به خوبی تهویه نگه دارید تا از خطر آتش سوزی ناشی از تجمع گرما جلوگیری شود. برای جلوگیری از تصادفات ایمنی ، از قرار دادن وسایل قابل اشتعال و انفجاری در نزدیکی فر خودداری کنید. در عین حال ، ما باید به وضعیت کار و تغییر دما عنصر گرمایش توجه زیادی کنیم. در صورت وجود هرگونه ناهنجاری ، فر باید برای بازرسی و درمان به موقع متوقف شود. $ $ $
